常夏の島

はいさーい! いやいや、はいた~い(ノ´∀`)ノ 「はいさい」は男の人のあいさつ、女の人は「はいたい」らしいです。

ここのとこ、偶然が重なり毎月沖縄に行ってまして、すっかり沖縄かぶれの嫁です! めんそーれ!!(=゚ω゚)ノ

今日はちょっとうっとおしい感じでやりますよー。

 

しかしこの、青い空!! 青い海!!dsc_2176

北海道の海は透明度が低いため、青い海は北海道民には永遠のあこがれなのです…(*´▽`*)

しかも今は11月、北海道では積雪もおかしくない時期…そこにきてこの暑さ!

dsc_2152はぁ~なんてステキな島(*´▽`*) ホントに同じ国かしら

いや、私はね、北海道大好きですよ(*^^*)逆に、沖縄の夏を耐えれるとは思いませんから(笑)

でも海ブドウももずくもラフテーもサーターアンダーギーも大好きだ!毎年行きたいくらいです

 

今回行ってきたのは、10月は家族旅行でしたが、11月は有機酪農の奥様方で視察旅行でもありました。IN宮古島!離島は初めて!

まずは有機でサトウキビを栽培している「オルタナティブファーム」さんで黒糖づくり体験!

dsc_2091収穫も搾るのも初めて!!

dsc_2114煮詰めて固めていくのです。美味しくできました~(*^^*)有機の黒糖は本当にえぐみがなく、どれだけ食べても喉がさらっとしてます

次に訪れましたのは「楽園の果実」さん!dsc_2144
こちらは有機のマンゴーを栽培し、レストランやお土産なんかも売っているのですが、なんと私たちのオーガニック牛乳を北海道から取り寄せ、ジェラートなんかを作ってくださっているのです!

1542882933769ジャーン!!これが2300㎞海を渡ったオーガニック牛乳のジェラート!美味しい・・・(*´▽`*)

他にもマンゴープリンやクリーム系のパスタのソースに使ったり、もちろんドリンクメニューでそのまま牛乳も飲めますよ

私たちの搾った牛乳がこんなに遠いところで誰かに食べてもらえている、生産者の実感がわく瞬間です(*^^*)

(ちなみに私はマンゴープリンも食べました。これまた超ウマ

1542882958646有機をやっているということで、こんなにいろんな方と出会うことができる、幸せなことです。

 

さあ!長くなるので宮古島編はここまで! 続きは第2弾で!(笑)

東京イベント参加

こんにちわ(*^^*) だんだんと家の周りも紅葉の色づきが始まり、秋めいてきました嫁です。

涼しくなって、人も牛も過ごしやすい季節! もう2ヶ月もしたら雪なんだから…(;´∀`)

 

さ、先日22・23日、東京で「オーガニックライフEXPO」なるものに、東都生協さんのブースで宣伝すべく手伝いに行ってまいりました!

dsc_19551場所は東京国際フォーラム!

フードはもちろん、衣料品からコスメ・オイルなど、オーガニックなイベントでした

 

今回イベント前に私が告知していかなかったのは・・・オーガニック牛乳が震災の影響で試飲に持っていけなかったからなのです(ノД`)

イベントまでにオーガニック牛乳が復活するかどうか目途が立たず、私たちさえも行くかどうかわからず、

「牛乳飲みに来てくださいね~」と言えませんでした(T_T)

 

結局牛乳はなかったのですが、私たちは東京へ行きました!

遊びに?  ではなく!(笑)

今回はこれです!!

ババーン!!dsc_19701初お披露目ですかね?「北海道つべつ 有機ビーフカレー(中辛)」!!

dsc_19681 レトルトカレーですが、材料は牛肉、野菜、牛乳から小麦粉、ソーススパイスまですべてオーガニック!すごい!(゚∀゚)

私たちが搾っているオーガニック牛乳、その、有機飼料を食べて育った乳牛さんのお肉を使ったカレーなのです!

これの試食会に今回は行ってきましたー!(*^▽^*)

dsc_1950110時イベント開始!

dsc_19531すごい人でした(^^;) ライスは用意できなかったのですが、東都生協さんで扱っているオーガニックのパンと一緒にみなさんには食べていただきました

なかなかの好評で、売れ行きも良く、初日で「2日目の分が無くなってしまう!」とセーブするほどでした(^^;)

 

なんせオーガニック牛乳を出している牛さんのお肉なので、あまり売れ行きが良すぎてもそう数は出せません(^^;) お肉に出荷してしまうと牛乳が減ってしまうので…(´-ω-`)

初めてのカレーの試食会で私たちも不慣れでしたが盛況でした

 

でもやっぱりオーガニック牛乳を飲んでもらいたかったなぁ(´▽`*) 次回は必ずや!皆様に飲んで頂くべく、これからも日々頑張って搾ってまいります

新しい家族☆★☆

暑い…(;´Д`)暑いよ、溶けちゃうよ…

ただ今の牧場の気温38℃・・・うちはアスファルトなんでもれなく照り返し込みなんです・・・

ここ何日か道東の暑さも尋常じゃなく、牛たちもハァハァフゥフゥ、あと何日の我慢だよ、ガンバレ!(;´Д`) (本州の方々はこんなもんじゃないんだろうなぁ)

 

えー、もう1ヶ月くらい前になりますかね。

突然うちにカワイイ家族が3つも増えたのです(´▽`*)

dsc_1718 牛の寝ワラの倉庫で野良猫がこっ子を産んでしまったらしく、家族で相談し、保護して飼うことにしましたー!

まだ生後2ヶ月くらいでしょうか・・うちの前で車にひかれても、私がショベルでひいても嫌なので…(笑)

保護2~3日は怒っていたものの、そこはしょせん子猫。と私の愛情と手腕(笑) 今ではニャーニャーゴロゴロです( *´艸`)チョロいもんよ!!

dsc_17321 お兄ちゃん1匹と妹2匹。いつも3匹一緒♥♥♥ 

名前も、「ぐり」「ぐら」「こむぎ」と決めました。(こむぎは麦ロールに挟まって抜けなくなっていたところを捕獲したので笑)

dsc_1750 さすがに3匹一気に増えると世話が大変ですが、仕事から帰ってきてこの子らの顔を見るとたまらんものがあります(*^^*)

3つそろって大きくなろうね(*^^*)

 

ここでお知らせ!

山田牧場は従業員を募集しています!

有機酪農に興味がある方興味はなくても牧場生活をやってみたい方、いきなり従業員はちょっと…という方は自分ができるかどうか、1カ月でも2カ月でも実習をしてみてから、ということも可能です

電話・・は私たちほとんど出れないので(外にほとんどいるので)できればメールでお問い合わせいただけると助かります

 

ぜひご連絡、ご相談下さい(*^^*)